14.06.2017
Планински туризъм в Родопите

5 съвета за здравословен туризъм

Ваканционният сезон наближава и всеки се замисля къде да прекара отпуската си – дали в уютна къща за гости или на хотел, дали за 1 или 2 седмици, или 1 – 2 дни, хубаво е всеки да разчупи ежедневието и […]
11.04.2017
Домашни мекици от Родопите

Рецепта за традиционни домашни родопски мекици

В Еко къща за гости Кристал всеки посетител ще може да опита превъзходните традиционни родопски мекици, приготвени с много любов от стопаните на къщата. Предлагаме ви и рецептата за приготвяне на мекичките с уговорката, че е необходимо да закупите автентичните […]
23.02.2017

Родопски пататник – традиционно кулинарно изкушение

Представяме ви историята и рецептата на едно от емблематичните ястия за родопския край – Родопски пататник. От древни времена родопчани се славят като гостоприемни хора. Всеки гост бил гощаван от сърце, независимо какъв е – пътник, просяк, роднина. Гостите се […]
19.02.2017
бито сирене

Битото сирене – истински деликатес от Родопите

Битото сирене е един от емблематичните млечни „деликатеси“ за Родопския край. От прясното мляко се избива маслото и се получава така наречения „матан“, който бавно се затопля като се бърка с дървена лъжица в специален казан. По този начин матанът […]
16.02.2017
ашмар

Родопско ястие Ашмар – еко храна от Триград

Екологично чистата храна Aшмар, малко позната в наше време е била предпочитано ястие на родопчани в близкото минало. Необходимите продукти за приготвяне са следните: – прясно безсолно сирене – масло – царевично брашно – вода Начин на приготвяне: В дълбок […]
11.02.2017
Външен изглед към Къща Кристал

История на еко къща Кристал

Еко къща за гости Кристал приема първите си гости през 1998г. Тогава празнувахме Нова година с една млада двойка, която пътуваше на стоп – екстремно изживяване да тръгнеш в планината без превоз и то през зимата…Навън беше бяла приказка и […]